Ölbryggning ⁄ ÖvrigtBryggning en julöl – Vinterbagge 19 oktober, 2023 19 oktober, 2023by Aki Ruuskanen Ingredienser Maltnota 3 kg Pale Malt 160 g Crystal Malt 110 g Chocolate Malt 100 g Roasted Barley Humle 15 g East Kent Golding…Read More
ÖlbryggningBryggning av en sommaröl 16 juni, 2023 16 juni, 2023by Aki Ruuskanen Sommaren är äntligen här, med besked. Det kräver självklart en god sommaröl. Altanen, som vi har döpt till Guldbaggens Resort, är oljad och förberett.…Read More
Ölbryggning ⁄ ÖlprovningProvar Stormakt – min andra bryggning av stout 13 december, 2021 7 december, 2022by Aki Ruuskanen Dags att prova hur min andra stoutbryggning blev. Kan jag ha lyckats den här gången?Read More
ÖlbryggningBrygga en Lagunitas IPA klon (typ) – batch #12 17 november, 2021 27 december, 2022by Aki Ruuskanen Varför Lagunitas Lagunitas IPA är en favoritöl som ofta öppnas på söndagseftermiddag när alla måsten och annat gjorts. När det är dags att ta…Read More
ÖlbryggningBrygga en IPA med blåbär och hallon 6 oktober, 2021 17 november, 2021by Aki Ruuskanen Det var dags att brygga en bärig IPA och det landade i en IPA med blåbär och hallon.Read More
ÖlbryggningDigiboil fick bli nästa steg i ölbryggeriet 4 september, 2021 28 september, 2021by Aki Ruuskanen Jag har hittills mäskat, lakat och kokat i köket med diverse kastruller och annat. Det är lite bökigt och har sina begränsningar på olika…Read More