Bryggning en julöl – Vinterbagge
Ingredienser Maltnota 3 kg Pale Malt 160 g Crystal Malt 110 g Chocolate Malt 100 g Roasted Barley Humle 15 g East Kent Golding…
Kategori: Ölbryggning
Min ölbryggning. Jag är inte rädd för att misslyckas och hoppas att kunna utvecklar min bryggning hela tiden. Man lär sig av sina misstag har väl nån sagt nångång.
Bryggning av en sommaröl
Sommaren är äntligen här, med besked. Det kräver självklart en god sommaröl. Altanen, som vi har döpt till Guldbaggens Resort, är oljad och förberett.…
Provar Stormakt – min andra bryggning av stout
Dags att prova hur min andra stoutbryggning blev. Kan jag ha lyckats den här gången?
Brygga stout – mitt andra försök
Bryggningen Dags att brygga en stout igen. Förra försöket blev lite skarp och lite för bitter. Men den blev fantastisk att ha i en…
Brygga en Lagunitas IPA klon (typ) – batch #12
Varför Lagunitas Lagunitas IPA är en favoritöl som ofta öppnas på söndagseftermiddag när alla måsten och annat gjorts. När det är dags att ta…
Brygga en IPA med blåbär och hallon
Det var dags att brygga en bärig IPA och det landade i en IPA med blåbär och hallon.
Digiboil fick bli nästa steg i ölbryggeriet
Jag har hittills mäskat, lakat och kokat i köket med diverse kastruller och annat. Det är lite bökigt och har sina begränsningar på olika…
Brygger min första stout
Då var det dags att göra en stout. Frun här gillar kraftiga imperial stouts så tanken är att försöka göra nåt i den stilen…
Starten till min ölbryggning
När jag kom på att jag ville prova ölbryggning så började jag som så många andra misstänker jag, med ett färdigt ölbryggningskit. I mitt…